Nuestra Pasión, el Mar
Entrecastillos nace del amor por el mar y la tradición pesquera. Somos una familia dedicada a seleccionar lo mejor de las lonjas españolas para llevarlo directamente a tu mesa.
Nuestras Raíces: El Origen de una Vocación
Entrecastillos es mucho más que una pescadería online; es el resultado de una vida dedicada al mar y al respeto por su producto. Nacimos con la misión de cerrar la brecha entre las lonjas de nuestras costas y tu mesa, para que puedas disfrutar del sabor auténtico del pescado y marisco fresco, como si vivieras en un pueblo marinero. Somos una empresa familiar que combina la tradición pesquera con la tecnología para ofrecerte una experiencia de compra única, transparente y de máxima calidad.
Marisco fresco a domicilio
Nuestras Raíces: El Origen de una Vocación
Nuestra historia comienza en las costas de Galicia, donde nuestro abuelo, un pescador de bajura, nos enseñó desde niños a distinguir el pescado realmente fresco, a respetar las temporadas y a valorar el trabajo artesanal. Crecimos entre el olor a salitre, el bullicio de la lonja al amanecer y las historias de la mar.
Esa herencia es el alma de EntrEcastillos. Hoy, hemos convertido esa sabiduría familiar en nuestro oficio, aplicando la misma exigencia y pasión para seleccionar cada día el mejor producto, no solo de Galicia, sino de las lonjas más prestigiosas del Cantábrico y el Mediterráneo.
Nuestra Filosofía: En Qué Creemos
Creemos en una forma de hacer las cosas que pone la calidad y la sostenibilidad por encima de todo. Nuestros pilares son:
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Calidad Sin Concesiones: Solo trabajamos con producto de Calidad Extra. Si no cumple nuestros estándares de frescura, textura y sabor, simplemente no entra en nuestra selección.
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Respeto por el Mar: Apoyamos y fomentamos la pesca artesanal y sostenible. Colaboramos con barcos de bajura que utilizan métodos respetuosos con el ecosistema marino para garantizar el futuro de nuestras costas.
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La Frescura como Obsesión: Nuestro modelo se basa en no tener stock. Compramos en la lonja bajo pedido para garantizar que el producto que recibes fue capturado apenas unas horas antes, manteniendo intactas todas sus propiedades.
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Transparencia y Confianza: Queremos que sepas exactamente lo que comes. Por eso, te ofrecemos toda la información sobre el origen de nuestros productos y los métodos de captura. Tu confianza es nuestro mayor activo.
Contáctanos ahora
Confía en nuestra experiencia y tradición en pesca y marisqueo. Solicita tu pedido o reserva en nuestro restaurante y déjate sorprender por la variedad y calidad de nuestros productos. Estamos listos para ofrecerte la mejor experiencia en degustación y compra de mariscos.